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Voyage culinaire thaï : soupe épicée, nouilles sautées & douceur sucrée

"Un parfait mélange d’épices, de textures et de douceur dans un seul menu." Découvrez trois plats emblématiques et plongez dans l’univers de la cuisine thaïlandaise authentique. Détails ci-dessous !

Prix du cours par personne

$ 105 CAD

(+txs)

Vendredi 21 Mars 2025

18h

à

21h+

Montréal Cowork - 4388 R. Saint-Denis #200, Montréal, QC H2J 2L1

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Thaï by Flo vous invite au voyage

Un atelier incontournable pour les amateurs de cuisine thaïlandaise ! Venez découvrir l’intensité des saveurs thaïes à travers trois plats emblématiques. Vous apprendrez à préparer la soupe tom yum aux crevettes, une explosion de parfums et d’épices, suivie du célèbre pad thai, incontournable plat de nouilles sautées. Pour finir en douceur, vous réaliserez le sticky mango rice, un dessert traditionnel thaïlandais irrésistible. Un moment gourmand et convivial, accompagné de deux verres de vin.

Les plats que vous allez cuisiner

  • Soupe tom yum (ต้มยำกุ้ง) - Une soupe épicée et parfumée aux crevettes, citronnelle, galanga, feuilles de kaffir et jus de citron vert.
  • Pad thai (ผัดไทย) - Nouilles sautées emblématiques avec crevettes, tofu, œufs et sauce tamarin sucrée-acidulée, garnies d’arachides et de coriandre.
  • Sticky mango rice (ข้าวเหนียวมะม่วง) - Riz gluant sucré accompagné de mangue mûre et nappé de lait de coco sucré.

Ce que vous allez apprendre

  • Maîtriser l’équilibre des saveurs pour une soupe tom yum intense et aromatique
  • Réaliser un pad thai traditionnel avec la bonne technique de wok
  • Préparer un sticky mango rice à la texture parfaite
  • L'art d'équilibrer les saveurs thaïlandaises : épicé, sucré, salé, acidulé
  • Connaissances et origines des plats
  • Cuisiner en bonne humeur et partager un moment convivial
  • Ce qui est inclus

  • Les ingrédients pour les plats
  • Le matériel de cuisine (mortiers et wok)
  • 2 verres de vin (rouge ou blanc) par personne
  • Les recettes, la bonne humeur et des découvertes garanties
  • Invitez vos amis

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    FAQ

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    Politique d'annulation et remboursement

    Tous les plats sont-ils épicés?

    Les enfants sont-ils autorisés ?

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    Name Surname

    « Une expérience unique ! On s'est régalés entre amis, et Florian a été un super coach, patient, clair et fun. Le concours de riz sauté nous a bien motivé!! On reviendra. Merci »

    Arthur & Friends

    Juillet 2024

    "La préparation du curry rouge aux crevettes a été une révélation pour moi. Une explosion en bouche. Que dire de la salade Som Tam de papaye, spicy comme j'aime."

    Maud K.

    Juin 2024

    "Une vraie plongée dans les saveurs thailandaises. J'ai adoré le curry vert d'aubergines. Wow. Merci Chef!!"

    Marie P.

    Juillet 2024

    « Comme expérience en couple on a été ravi ! Un peu de piment comme on aime ❤️!!»

    Corentin & Mariane

    Juillet 2024

    "Je me sens capable de réaliser tous les plats du cours chez moi. Et c'est peu dire ;), Florian a été parfait"

    Gigi A.

    Juillet 2024

    « Une ambiance magnifique. On a adoré le cours de cuisine, une expérience incroyable ! »

    Jean & Lucie

    Juillet 2024

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