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Nouveauté: Curry Khao Soi, puis Salade Papaye Verte & Sticky Mango

"Le Nord de la Thaïlande dans votre assiette." Goûtez au Khao Soi, l’un des plats les plus réconfortants de la street food thaïe, pour la toute première fois chez Thaï by Flo.

Prix du cours par personne

$ 110 CAD

(+txs)

Samedi 25 Avril 2026

18h

à

21h+

Montréal Cowork - 4388 R. Saint-Denis #200, Montréal, QC H2J 2L1

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Thaï by Flo vous invite au voyage

Thaï by Flo vous invite à une plongée dans le nord de la Thaïlande, où les saveurs s’entrelacent dans un ballet de fraîcheur, de croquant et d’épices. Au menu : une salade de papaye verte pleine de peps, un Khao Soi maison — curry du nord crémeux et réconfortant — et, pour finir en douceur, le célèbre riz gluant à la mangue. Un voyage entre Chiang Mai et Bangkok… à Montréal.

Les plats que vous allez cuisiner

  • Salade de Papaye Verte (ส้มตำ – Som Tam)
    Papaye râpée, tomates, haricots longs, arachides, sauce citronnée et piments. Un incontournable thaï aux saveurs vives et contrastées.
  • Khao Soi au Poulet (ข้าวซอยไก่ – Khao Soi Kai)
    Spécialité du nord de la Thaïlande : nouilles fraîches dans un curry au lait de coco et pâte maison, garni de poulet tendre, d'oignons frits et de coriandre.
  • Sticky Mango Rice (ข้าวเหนียวมะม่วง – Khao Niew Mamuang)
    Riz gluant sucré au lait de coco, mangue fraîche et graines de sésame. Douceur irrésistible en fin de repas.

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Ce que vous allez apprendre

  • Cuisiner une salade de papaye croquante et parfaitement assaisonnée
  • Réaliser le Khao Soi traditionnel, avec sa pâte de curry maison et ses toppings
  • Préparer le riz gluant à la mangue de A à Z
  • L’art de créer un repas thaï équilibré et structuré
  • L’origine du Khao Soi et son rôle dans la cuisine du nord
  • Profiter d’un moment convivial et gourmand

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    Ce qui est inclus

  • Les ingrédients pour les plats
  • Le matériel de cuisine (Mortiers et Wok)
  • 2 verres de vin par personne
  • Les recettes, la bonne humeur et des découvertes garanties

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    Invitez vos amis

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    FAQ

    Où a lieu le cours?

    Y a t-il des offres, discounts, promotions?

    Que se passe-t-il si je suis végétarien?

    Aurais-je accès aux recettes du cours?

    Je souhaite réserver un groupe, voire privatiser une date de cours?

    Que se passe-t-il si j'ai des allergies, intolérances?

    Puis-je appporter mes propres boissons au cours?

    Que se passe-t-il si je m'inscris seul (e) au cours?

    Les locaux sont-ils accessibles aux personnes à mobilité réduite?

    Les prix incluent-ils les taxes?

    Politique d'annulation et remboursement

    Tous les plats sont-ils épicés?

    Les enfants sont-ils autorisés ?

    En quelle langue sont dispensés les cours de cuisine thaï chez Thaï by Flo ?

    Vous avez d'autres questions ?

    Contactez-vous !

    « Une expérience unique ! On s'est régalés entre amis, et Florian a été un super coach, patient, clair et fun. Le concours de riz sauté nous a bien motivé!! On reviendra. Merci »

    Arthur & Friends

    Juillet 2024

    "La préparation du curry rouge aux crevettes a été une révélation pour moi. Une explosion en bouche. Que dire de la salade Som Tam de papaye, spicy comme j'aime."

    Maud K.

    Juin 2024

    "Une vraie plongée dans les saveurs thailandaises. J'ai adoré le curry vert d'aubergines. Wow. Merci Chef!!"

    Marie P.

    Juillet 2024

    « Comme expérience en couple on a été ravi ! Un peu de piment comme on aime ❤️!!»

    Corentin & Mariane

    Juillet 2024

    "Je me sens capable de réaliser tous les plats du cours chez moi. Et c'est peu dire ;), Florian a été parfait"

    Gigi A.

    Juillet 2024

    « Une ambiance magnifique. On a adoré le cours de cuisine, une expérience incroyable ! »

    Jean & Lucie

    Juillet 2024