"Un dimanche au marché… comme si vous étiez en Thaïlande." Des bouillons parfumés, des currys crémeux, un wok qui crépite et un dessert tropical : plongez dans les classiques de la cuisine thaïlandaise avec les produits frais du mois de mai. 👩🍳 Travail en équipe 🍽️ Menu du jour choisi par Flo selon la saison 🔥 Entrée, curry, plat sauté et dessert 🎉 Format unique au Marché Jean-Talon 🔥 Seulement 25 places — tarif exceptionnel maintenu 👉 [Je réserve ma place]
Prix du cours par personne
$ 100 CAD
(+txs)
Dimanche 21 juin 2026
11h20
à
15h00
Marché Jean-Talon – 2ᵉ étage 7070 Av. Henri-Julien, Montréal, QC H2S 3S3 Accès par l’ascenseur situé dans la partie centrale du marché.
On remet ça — et avec les saveurs de mai, ça promet. Thaï by Flo revient au Marché Jean-Talon le 21 juin pour une nouvelle édition de cette expérience dominicale unique. Le mois de juin, c'est le retour des herbes fraîches, des légumes colorés et des marchés qui s'éveillent — exactement ce qu'il faut pour cuisiner thaï. Même principe, même énergie : vous travaillez en équipes comme dans une vraie cuisine de rue à Bangkok. Le matin même, Flo choisit les plats selon les produits du jour et les propose aux équipes — chaque groupe choisit ce qu'il veut cuisiner et prend en charge sa partie du repas, avant de tout mettre en commun autour d'une grande tablée. Convivial, participatif, festif. Et clairement pas un cours ordinaire. 🔥 Tarif exceptionnel maintenu : 100$ (au lieu de 135$) 👉 [Réserver ma place — 25 participants maximum]Une offre spéciale pour célébrer la première édition de ce nouveau format au marché.
Chaque atelier au Marché Jean-Talon est pensé comme une immersion dans la cuisine thaïlandaise authentique, inspirée des marchés de rue en Thaïlande.
La veille et le matin même, Flo parcourt le marché pour sélectionner les meilleurs produits frais, herbes, légumes et protéines selon la saison, les arrivages et l’inspiration du moment.
Le menu final est donc vivant, évolutif et différent à chaque atelier.
👨🍳 Les participants cuisinent en équipes (4 à 6 personnes) et réalisent ensemble un véritable repas thaïlandais complet qui sera ensuite partagé en grande tablée conviviale.
Au total, environ 6 plats sont préparés pendant l’atelier.
Chaque équipe réalisera entre 2 et 3 recettes selon la complexité des plats choisis.
(Le menu exact est confirmé la veille selon les produits disponibles au marché)
(2 plats parmi les propositions du jour)
(2 curry parmi les propositions du jour)
(2 plats parmi les propositions du jour)
(Dessert fixe)
Sticky Mango Rice — riz gluant au lait de coco et mangue fraîche
🔥 Tarif : 100$ (au lieu de 135$)
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Tous les plats sont-ils épicés?
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En quelle langue sont dispensés les cours de cuisine thaï chez Thaï by Flo ?
« Une expérience unique ! On s'est régalés entre amis, et Florian a été un super coach, patient, clair et fun. Le concours de riz sauté nous a bien motivé!! On reviendra. Merci »
Arthur & Friends
Juillet 2024
"La préparation du curry rouge aux crevettes a été une révélation pour moi. Une explosion en bouche. Que dire de la salade Som Tam de papaye, spicy comme j'aime."
Maud K.
Juin 2024
"Une vraie plongée dans les saveurs thailandaises. J'ai adoré le curry vert d'aubergines. Wow. Merci Chef!!"
Marie P.
Juillet 2024
« Comme expérience en couple on a été ravi ! Un peu de piment comme on aime ❤️!!»
Corentin & Mariane
Juillet 2024
"Je me sens capable de réaliser tous les plats du cours chez moi. Et c'est peu dire ;), Florian a été parfait"
Gigi A.
Juillet 2024
« Une ambiance magnifique. On a adoré le cours de cuisine, une expérience incroyable ! »
Jean & Lucie
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