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Expérience Thaï au Marché Jean-Talon : Saveurs de Printemps

"Un dimanche au marché… comme si vous étiez en Thaïlande." Des bouillons parfumés, des currys crémeux, un wok qui crépite et un dessert tropical : plongez dans les classiques de la cuisine thaïlandaise avec les produits frais du mois de mai. 👩‍🍳 Travail en équipe 🍽️ Menu du jour choisi par Flo selon la saison 🔥 Entrée, curry, plat sauté et dessert 🎉 Format unique au Marché Jean-Talon 🔥 Seulement 25 places — tarif exceptionnel maintenu 👉 [Je réserve ma place]

Prix du cours par personne

$ 100 CAD

(+txs)

Dimanche 17 Mai 2026

11h30

à

15h30

Marché Jean-Talon – 2ᵉ étage 7070 Av. Henri-Julien, Montréal, QC H2S 3S3 Accès par l’ascenseur situé dans la partie centrale du marché.

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Thaï by Flo vous invite au voyage

On remet ça — et avec les saveurs de mai, ça promet. Thaï by Flo revient au Marché Jean-Talon le 17 mai pour une nouvelle édition de cette expérience dominicale unique. Le mois de mai, c'est le retour des herbes fraîches, des légumes colorés et des marchés qui s'éveillent — exactement ce qu'il faut pour cuisiner thaï. Même principe, même énergie : vous travaillez en équipes comme dans une vraie cuisine de rue à Bangkok. Le matin même, Flo choisit les plats selon les produits du jour et les propose aux équipes — chaque groupe choisit ce qu'il veut cuisiner et prend en charge sa partie du repas, avant de tout mettre en commun autour d'une grande tablée. Convivial, participatif, festif. Et clairement pas un cours ordinaire. 🔥 Tarif exceptionnel maintenu : 100$ (au lieu de 135$) 👉 [Réserver ma place — 25 participants maximum]Une offre spéciale pour célébrer la première édition de ce nouveau format au marché.

Les plats que vous allez cuisiner

📝 Le menu du jour — selon la saison

Le matin même, Flo sélectionne les meilleurs ingrédients et présente aux équipes une sélection de plats selon la saison. Chaque équipe choisit ce qu'elle souhaite cuisiner parmi les propositions du jour.

  • Entrée (1 plat choisi parmi les propositions du jour)
    • Soupe Tom Yum · Salade Som Tam · Larb · Nam Tok · Soupe Tom Kha · Miang Kham et pleins de possibilités
  • Curry (1 curry choisi parmi les propositions du jour)
    • Curry Panang · Curry Vert · Curry Rouge · Massaman · Curry Jaune ou Khao Soi
  • Plat sauté au wok (1 plat choisi parmi les propositions du jour)
    • Pad Thai · Phat Kaphrao · Pad See Ew · Riz frit sauté Sauté de fruits de mers ou bien morning glories
  • Dessert (fixe)
    • 🥭 Sticky Mango Rice — riz gluant au lait de coco et mangue fraîche

Ce que vous allez apprendre

  • Cuisiner des recettes emblématiques de la cuisine thaïlandaise
  • Sélectionner et reconnaître les ingrédients thaï de saison
  • Maîtriser les techniques : bouillon, salade, curry et wok
  • Équilibrer les 4 saveurs thaï : sucré, salé, acide, épicé
  • Travailler en équipe dans une ambiance de cuisine festive

Ce qui est inclus

  • Tous les ingrédients frais de saison
  • Matériel complet : mortiers, woks, ustensiles
  • Recettes détaillées à emporter
  • Le repas partagé en fin d'atelier
  • Une expérience immersive Thaï by Flo au Marché Jean-Talon

🔥 Tarif : 100$ (au lieu de 135$)

👉 [Réserver maintenant avant que les places s'envolent]

Invitez vos amis

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FAQ

Où a lieu le cours?

Y a t-il des offres, discounts, promotions?

Que se passe-t-il si je suis végétarien?

Aurais-je accès aux recettes du cours?

Je souhaite réserver un groupe, voire privatiser une date de cours?

Que se passe-t-il si j'ai des allergies, intolérances?

Puis-je appporter mes propres boissons au cours?

Que se passe-t-il si je m'inscris seul (e) au cours?

Les locaux sont-ils accessibles aux personnes à mobilité réduite?

Les prix incluent-ils les taxes?

Politique d'annulation et remboursement

Tous les plats sont-ils épicés?

Les enfants sont-ils autorisés ?

Vous avez d'autres questions ?

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Name Surname

« Une expérience unique ! On s'est régalés entre amis, et Florian a été un super coach, patient, clair et fun. Le concours de riz sauté nous a bien motivé!! On reviendra. Merci »

Arthur & Friends

Juillet 2024

"La préparation du curry rouge aux crevettes a été une révélation pour moi. Une explosion en bouche. Que dire de la salade Som Tam de papaye, spicy comme j'aime."

Maud K.

Juin 2024

"Une vraie plongée dans les saveurs thailandaises. J'ai adoré le curry vert d'aubergines. Wow. Merci Chef!!"

Marie P.

Juillet 2024

« Comme expérience en couple on a été ravi ! Un peu de piment comme on aime ❤️!!»

Corentin & Mariane

Juillet 2024

"Je me sens capable de réaliser tous les plats du cours chez moi. Et c'est peu dire ;), Florian a été parfait"

Gigi A.

Juillet 2024

« Une ambiance magnifique. On a adoré le cours de cuisine, une expérience incroyable ! »

Jean & Lucie

Juillet 2024

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