No items found.

Grand Tour Thaï : Salade Crevettes Mangue, Laarb Tofu & Pad Thai

Ce soir, on fait le grand tour de la Thaïlande en quatre plats. Une salade fraîche et colorée pour commencer, un Laarb de tofu épicé et parfumé aux herbes du nord, le Pad Thai — le plat thaï le plus connu au monde, qu'on apprend enfin à réussir vraiment — et le Sticky Mango Rice pour terminer en beauté. Quatre techniques différentes, quatre univers de saveurs, une soirée qu'on n'oublie pas.

Prix du cours par personne

$ 110 CAD

(+txs)

Samedi 23 Mai 2026

18h

à

21h+

Montréal Cowork - 4388 R. Saint-Denis #200, Montréal, QC H2J 2L1

Voir les autres cours de cuisine

Thaï by Flo vous invite au voyage

Thaï by Flo vous propose une soirée autour des contrastes les plus excitants de la cuisine thaïlandaise. Un menu de quatre plats qui voyage entre fraîcheur, épices, umami et douceur tropicale : une salade de crevettes mangue-concombre vive et colorée, un Laarb de tofu — salade thaïe du nord parfumée aux herbes grillées — le mythique Pad Thai sauté au wok, et le Sticky Mango Rice pour finir. Un cours complet, varié, et taillé pour les amateurs de vraie cuisine thaïe.

Les plats que vous allez cuisiner

  • Salade de crevettes, mangue et concombre · ยำกุ้งมะม่วง · Yam Kung Mamuang

Crevettes fraîches, mangue verte croquante, concombre frais, herbes thaïes et vinaigrette lime-piment
Fraîche, colorée et pleine de contrastes — sucrée, acidulée, légèrement piquante
La salade parfaite pour ouvrir les papilles

  • Laarb de tofu · ลาบเต้าหู้ · Laab Tofu

Salade thaïe du nord à base de tofu émietté, riz grillé concassé, herbes fraîches, échalotes et piment
Le riz grillé apporte un croquant et un arôme fumé incomparables — une recette végétarienne pleine de caractère
Épicé, herbacé et profondément savoureux

  • Pad Thai · ผัดไทย · Phat Thai

Le plat thaï le plus célèbre au monde — nouilles de riz sautées au wok, œufs, germes de soja, cacahuètes grillées et sauce Pad Thai maison
On apprend à le réussir comme en Thaïlande : wok brûlant, nouilles al dente, sauce bien dosée
Servi avec citron vert, piment et sucre — chacun ajuste à sa façon

  • Sticky Mango Rice · ข้าวเหนียวมะม่วง · Khao Niew Mamuang

Riz gluant cuit au lait de coco sucré, accompagné de tranches de mangue fraîche
Doux, réconfortant, et très facile à reproduire à la maison

Ce que vous allez apprendre

  • Préparer une salade thaïe fraîche et bien balancée avec fruits et crustacés
  • Maîtriser le Laarb — technique du riz grillé et équilibre des herbes du nord
  • Réussir un Pad Thai authentique au wok — sauce maison, timing, texture
  • Travailler le tofu en cuisine thaïe pour un résultat savoureux et charnu
  • Équilibrer les 4 saveurs thaïes : épicé, sucré, salé, acidulé
  • Connaître les ingrédients clés et où les trouver à Montréal
  • Repartir avec des recettes claires et reproductibles chez vous

Ce qui est inclus

  • Tous les ingrédients
  • Le matériel : woks, mortiers, ustensiles
  • 2 verres de vin par personne
  • Les recettes imprimées à emporter
  • Les bonnes adresses pour vos achats à Montréal
  • Une soirée dans la bonne humeur — garanti

Invitez vos amis

Copié !

FAQ

Où a lieu le cours?

Y a t-il des offres, discounts, promotions?

Que se passe-t-il si je suis végétarien?

Aurais-je accès aux recettes du cours?

Je souhaite réserver un groupe, voire privatiser une date de cours?

Que se passe-t-il si j'ai des allergies, intolérances?

Puis-je appporter mes propres boissons au cours?

Que se passe-t-il si je m'inscris seul (e) au cours?

Les locaux sont-ils accessibles aux personnes à mobilité réduite?

Les prix incluent-ils les taxes?

Politique d'annulation et remboursement

Tous les plats sont-ils épicés?

Les enfants sont-ils autorisés ?

Vous avez d'autres questions ?

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare."

Name Surname

« Une expérience unique ! On s'est régalés entre amis, et Florian a été un super coach, patient, clair et fun. Le concours de riz sauté nous a bien motivé!! On reviendra. Merci »

Arthur & Friends

Juillet 2024

"La préparation du curry rouge aux crevettes a été une révélation pour moi. Une explosion en bouche. Que dire de la salade Som Tam de papaye, spicy comme j'aime."

Maud K.

Juin 2024

"Une vraie plongée dans les saveurs thailandaises. J'ai adoré le curry vert d'aubergines. Wow. Merci Chef!!"

Marie P.

Juillet 2024

« Comme expérience en couple on a été ravi ! Un peu de piment comme on aime ❤️!!»

Corentin & Mariane

Juillet 2024

"Je me sens capable de réaliser tous les plats du cours chez moi. Et c'est peu dire ;), Florian a été parfait"

Gigi A.

Juillet 2024

« Une ambiance magnifique. On a adoré le cours de cuisine, une expérience incroyable ! »

Jean & Lucie

Juillet 2024

NE MANQUEZ PLUS AUCUNE NOUVELLES

Inscrivez-vous à notre infolettre pour recevoir nos dernières actualités (recette, cours, événements privés...) et recevez 10$ de bon d'achat

Merci ! Votre soumission a bien été reçue !
Oups! Une erreur s'est produite lors de l'envoi du formulaire.
En cliquant sur Inscrivez-vous, vous confirmez votre accord avec nos Conditions Générales.