Grande Première au Marché Jean-Talon : 6 classiques de la cuisine thaï

À titre d'exemples :

• Soupe Tom Yum (ต้มยำ – Tom Yum)
  Bouillon parfumé à la citronnelle, galanga et feuilles de combava.
• Salade de Papaye Verte (ส้มตำ – Som Tam)
  Salade croquante et épicée, emblématique de la street food thaïlandaise.
• Curry Panang (แกงพะแนง – Kaeng Panang)
  Curry riche et crémeux aux épices profondes et au lait de coco.
• Curry Vert (แกงเขียวหวาน – Kaeng Khiao Wan)
  Curry aromatique aux herbes fraîches et piments verts.
• Phat Kaphrao (ผัดกะเพรา – Phat Kaphrao)
  Sauté thaï iconique au basilic sacré et piments.
• Pad Thai (ผัดไทย – Phat Thai)
  Nouilles sautées au wok, plat street food emblématique.
• Sticky Mango Rice (ข้าวเหนียวมะม่วง – Khao Niew Mamuang)
  Riz gluant sucré au lait de coco avec mangue fraîche.

Les plats qui seront cuisinés le jour même peuvent varier en fonction de la qualite et disponibilité des ingrédients.

• Découvrir 6 recettes emblématiques de la cuisine thaïlandaise
• Travailler en équipe comme dans une vraie cuisine
• Maîtriser différentes techniques : soupe, salade, curry et wok
• Comprendre l’équilibre des saveurs thaï : sucré, salé, acide et épicé
• Découvrir les ingrédients typiques de la cuisine thaïlandaise
• Partager un grand repas convivial

• Les ingrédients pour les plats
• Le matériel de cuisine (Mortiers et Wok)
• Les recettes et explications détaillées
• Une expérience culinaire immersive au Marché Jean-Talon

🔥 Tarif exceptionnel lancement : 100$ (au lieu de 135$)

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