Atelier Surprise : Retour de Thaïlande
Un atelier pas comme les autres ! Rejoignez cet atelier unique inspiré des meilleurs apprentissages de mon voyage en Thaïlande. Entre secrets de wok, curry revisités, recettes de mamans thaïlandaises et douceurs inattendues, préparez-vous à vivre un moment vibrant, riche en émotions et en goûts !
Prix du cours par personne
$ 120 CAD
(+txs)
Thaï by Flo vous invite au voyage
Thaï by Flo vous invite à vivre une soirée inédite, inspirée d’un voyage immersif en Thaïlande.
Fraîchement revenu de plusieurs semaines de formation à Bangkok et Chiang Mai, je vous prépare un atelier 100% surprise, guidé par les découvertes de mon périple culinaire.
Vous cuisinerez 2 entrées, 2 plats principaux et 1 dessert traditionnel, pour une explosion de saveurs et une immersion totale dans une Thaïlande pleine de contrastes et d’arômes.
Un atelier généreux, convivial, et plein de secrets fraîchement rapportés !
Les plats que vous allez cuisiner
Les plats sont surprise et peuvent varier selon les retours d'expérience, mais seront annoncés à l’avance par email quelques jours avant.
Ils incluront :
- 2 entrées typiques ou créatives (par exemple : salade croquante revisitée, bouchées vapeur parfumées…)
- 2 plats sautés ou mijotés (par exemple : curry du Nord, wok explosif d’herbes fraîches…)
- 1 dessert réconfortant ou fruité, revisité à la façon street food
Ce que vous allez apprendre
- Découverte de recettes rares, authentiques et peu connues
- Techniques apprises dans les marchés, écoles de cuisine et maisons thaïlandaises
- Maîtrise du wok et secrets de cuissons rapides
- Mariage des saveurs typiques : épicé, sucré, acide et salé
- Anecdotes et culture issues de mon immersion sur place
- Une vraie expérience de retour de voyage à partager
Ce qui est inclus
- Tous les ingrédients nécessaires
- Matériel de cuisine (wok, mortier, etc.)
- 2 verres de vin par personne
- Un moment convivial, une ambiance fun et des découvertes garanties